在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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正宗麻辣香鍋技術(shù),成都培訓哪家好?
麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、香、混一鍋為特點。據(jù)說，當?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清
2018-01-16
樂山泡椒鳳爪學習 雞腳的多種做法
鳳爪，是雞爪在餐飲界的民間別稱。泡椒，是川菜中特有的調(diào)味料，色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒鳳爪，是川渝地區(qū)民間所特有的美食，脆香鮮辣，開胃解膩，提神醒腦，營養(yǎng)豐富。泡椒鳳爪流行于現(xiàn)代大都市的
2018-01-15
蜀味緣鹵菜創(chuàng)業(yè) 小本創(chuàng)業(yè)項目
鹵菜，是烹飪學上糧食菜肴的統(tǒng)稱，也是各個地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?，其中川味鹵菜無論是分布面積還是消費市場都是有目共睹的經(jīng)典鹵菜。所以這也是為什么有很多的人想要學習鹵菜技術(shù)，想要進入鹵菜行業(yè)的主要原因。想學習正宗川味鹵菜技術(shù)，
2018-01-13
專業(yè)干鍋制作技術(shù) 全套技術(shù)完全教會
干鍋發(fā)源于四川，屬于川北幫川菜，底菜用蕓豆、香芹、青紅肉椒、紅苕皮為底菜，再用以特殊的秘制干鍋底料和干鍋香辣油作為輔助，成菜特點是入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃。干鍋在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，
2018-01-12
制作鹵菜流程 鹵汁的保存方法
鹵菜的優(yōu)點在于冷熱皆宜，它可以當作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎鹵菜具有鮮明的特點：取材方便、可豐可儉、質(zhì)地適口，味感豐富、香氣宜人，潤而不膩、攜帶方便，易
2018-01-11
成都缽缽雞學習哪里好?樂山缽缽雞技術(shù)培訓
缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。比較出
2018-01-09
成都冒菜制作關(guān)鍵 核心冒菜炒料內(nèi)容學習
冒菜，最早起源于成都，經(jīng)過不斷改良創(chuàng)新，成為和火鍋，麻辣燙不相上下的新一輪特色餐飲。冒菜，不僅味道獨特，做法簡單易操作，而且開一家店無需投入太多。做冒菜的原料，也不受限制?，F(xiàn)在的消費者，都愿意
2018-01-08
特色火鍋技術(shù)制作 麻辣火鍋炒制培訓
火鍋什么才是正宗，一個正宗的火鍋，是不用任何香精，色素，添加劑的。一個正宗的火鍋是，麻辣，鮮香，一個好的火鍋師傅，做的火鍋，在辣，在麻是吃了不會上火，一個好的火鍋是在辣，在麻，它是，辣嘴，不辣心，不燒心?；疱伿侵袊膫鹘y(tǒng)
2018-01-07
奶茶飲料技術(shù)學習 手把手教學制作
奶茶兼具牛奶和紅茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風行世界！最近幾年，各種時尚的奶茶店風靡大街小巷，廣受年輕人的歡迎，開一家時尚又獨具個性的奶茶店也成了許多年輕人創(chuàng)業(yè)的首選。 一杯好的奶茶，要求茶中有奶，
2018-01-06
四川冒菜技術(shù)培訓哪里好
冒菜是最近流行的一種新時尚菜品。它秉承傳統(tǒng)川菜的精典又融入了重慶火鍋調(diào)味的精髓，作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食，有著廣闊和成熟的市場、旺盛和強韌的生命力！ 蜀味緣冒菜一看，二聞，三吃！一看湯色紅亮，二聞香氣四溢，
2018-01-06
哪里可以學特色面食技術(shù)
米線，面食之所以大受歡迎，是因為它已經(jīng)融入了人們的生活，四川牛肉面，云南過橋米線，還有地地道道的酸辣粉等，已經(jīng)成了街巷里的招牌。面館，不僅是城市中奮斗者的鄉(xiāng)情寄托，更是一個城市里下層人民的生活寫照，同時也是創(chuàng)業(yè)的一條捷徑
2018-01-05
關(guān)于煲仔飯的做法 廣式煲仔飯制作
煲仔飯，廣東的特色美食，煲仔飯最大的特色，一是那明晃晃的瓦煲，二是那金黃色澤的鍋巴。只要購買到瓦煲學會控制火候就能做好煲仔飯。煲仔飯的鍋巴，粒粒清晰可見的絲苗米被光滑的煲底燒出了一層金黃色的鍋巴，干香脆口，用勺子撥動煲口
2018-01-04
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術(shù)培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
在探尋美食培訓的道路上，抄手培訓因其獨特的市場需求和廣泛的受眾基礎(chǔ)，成為了眾多創(chuàng)業(yè)者和廚藝愛好者的首選。然而，... [詳細內(nèi)容]
在成都這座美食之都，柴火雞以其獨特的烹飪方式和濃郁的風味，深受食客喜愛。對于想要學習柴火雞制作技藝的朋友來說，... [詳細內(nèi)容]
老媽兔頭作為四川特色美食的代表之一，以其獨特的麻辣鮮香口味深受食客喜愛。不少創(chuàng)業(yè)者看中了老媽兔頭的市場潛力，希... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞?wù)叽瓜?，?.. [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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