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日期:2020-03-04 21:51:51 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:4728次
煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。 廣式煲仔飯的風味多達20??余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口。
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學(xué)習(xí)廣東煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?蜀味緣煲仔飯培訓(xùn)內(nèi)容有豆豉排骨飯煲仔飯培訓(xùn)、 臘味飯煲仔飯培訓(xùn)、火腿煲仔飯培訓(xùn)、滑雞飯煲仔飯培訓(xùn)等,正宗煲仔飯培訓(xùn)都是要用香米,取其緊密剔透,口感好,煲仔飯滋味濃又易被湯汁浸爛。我校煲仔飯培訓(xùn)班以小成本創(chuàng)業(yè)為核心努力幫助煲仔飯培訓(xùn)班學(xué)員以優(yōu)的投資做出正宗煲仔飯生意!
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