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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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日期：2020-09-17 13:38:23 來源：四川小吃培訓 瀏覽：6020次
包子作為中餐里最常見的品種，是國人無論早中晚都會選擇的一種美食，包子的形式多種多樣，包子餡的種類也是豐富多樣包子一般作為人們的早點，都喜歡吃自己喜歡的那家。有些新店開張以后不好吃消費者就漸漸流失，導致最后倒閉。所以一個小小的包子顧客要求也是極高的，做一家好吃的包子。無形中帶來最多的顧客。
四川學做早餐包子技術(shù)做法正宗？眾所周知，包子的口味從根本上影響著一個店面的發(fā)展，飲食一行，聞其香，觀其色，品其味，缺一不可，但是對于多數(shù)沒有接觸過面食的創(chuàng)業(yè)者來說，這些技術(shù)正是迫切需要提升的。成都蜀味緣就是這樣的培訓行業(yè)正好提供了這方面的服務，獨特的面食配方，多樣的包子種類，更有開店指導和店鋪管理，從根本上解決了創(chuàng)業(yè)者的難題。
四川學做早餐包子技術(shù)做法正宗？成都蜀味緣旗下的包子項目有著自己品牌獨有的調(diào)味品，這樣才能保證包子的特色性，是其他包子品牌所不具備的，從側(cè)面來講更是具有壟斷性質(zhì)的餐飲特色財富項目。成都蜀味緣包子精選優(yōu)質(zhì)的面粉與餡料，科學搭配，中式面皮與西式做法完美融合，保障了原材料供給的新鮮，所以成都蜀味緣旗下的包子美食產(chǎn)品質(zhì)量更加的健康、放心。
四川學做早餐包子技術(shù)做法正宗？做包子的小技巧：
1、面粉一定要選擇比較松軟的，細膩的，包餃子的那種面就可以，面粉發(fā)酵時，可以選擇加一點白糖，一般兩勺左右就可以，這是因為白糖能使發(fā)酵更徹底，然后用溫水和面，發(fā)酵的時候，水不能太燙，水如果太燙的話，會使酵母失去活性，就不起作用了。然后加兩滴玉米油和面，這樣面團不會太干，口感會非常好，和面就會覺得輕松很多。
2、蒸包子，一定要熱水上鍋蒸，水開后在把包子放在鍋里，大概蒸10多分鐘之后，就可以關(guān)火了，但是關(guān)火后千萬不要開蓋，因為包子蒸好開蓋，瞬間從冷到熱，會收縮，要過兩分鐘后在開蓋比較保險，這種一般被稱作虛蒸。
3、蒸包子的容器也是非常重要的，比如用木質(zhì)的蒸屜蒸包子就會非常香，大家不妨可以買來試一試，看看跟你平時用的過蒸出來的是不是不一樣的味道。
四川學做早餐包子技術(shù)做法正宗？包子是中國人一直都喜愛的一種傳統(tǒng)食物，包子可以說得上是永遠也不會被市場淘汰的美食，這對于投資商來說是一個很好得商機。成都蜀味緣包子培訓中心經(jīng)過多年的不斷努力現(xiàn)在已經(jīng)具備了自己的實力，采用獨特發(fā)面技術(shù)，出餐速度快、節(jié)約時間和成本。產(chǎn)品豐富，十幾大系列、幾十個品種，可以使你開店后顧客天天爆滿!
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