在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動態(tài)
News Center
培訓(xùn)項目
Training Project
日期:2020-10-02 13:25:54 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5573次
川味面食起源于四川地區(qū),是一種以口味香辣刺激為主的著名特色名小吃,除了川菜以外,川味面食算的上是川菜的另外一種極致,由于味道的獨(dú)特,讓品嘗過的人都贊不絕口,川味面食主要分為湯面和拌面兩種,鮮香爽辣的川味面食能讓味覺得到一次獨(dú)特的體驗(yàn),川味面秉承四川料理的精髓,將四川面食的精華、濃香鮮美充分發(fā)揮,并且口味的多元化,讓我們無論胃口大小,口味如何,都能選到自己想要的那一款美味。
四川面食技術(shù)培訓(xùn)做法哪里好?成都蜀味緣面食技能培訓(xùn)中心的技術(shù)人員潛心十余年,研究出口味奇 特,面味濃郁,口感筋道,色香誘人的大手藝面,此面突破傳統(tǒng)的加工工藝,制作更先進(jìn)??谖夺槍π詮?qiáng),滿足不同地域,不同消費(fèi)者需要,使消費(fèi)者流連忘返,回頭 客絡(luò)繹不絕,越吃越上癮,幾乎都成為了鐵打不動的回頭客,取得了不俗的效果。
川味面培訓(xùn)流程:
1、川味面食原材料(香料)的識別及作用。
2、香辣紅油的制作方法和保存方法。
3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項。
4、面條的煮制技巧和注意事項。
5、碗底的調(diào)制技術(shù)。
6、成品面條的搭配技術(shù)。
7、各類面臊的制作方法和保存方法。
8、川味面食制作時間及注意事項。
9、川味面食開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
四川面食技術(shù)培訓(xùn)做法哪里好?在口味特點(diǎn)方面,成都蜀味緣特色面食技術(shù)培訓(xùn)往往以其鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色,嚴(yán)格按照比例配制而成。比如成都蜀味緣面食培訓(xùn)以紅燒牛肉、紅燒肥腸、辣雞、雜醬等川味特色澆頭和碗底調(diào)料復(fù)合調(diào)味,再舀一勺精心熬制的大骨高湯,整碗面湯色澤紅亮、麻做法辣適中、口味醇厚、鮮香撲鼻,無論南方還是北方顧客,都大呼過癮。
四川面食技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都蜀味緣川味面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,是一家創(chuàng)業(yè)型的培訓(xùn)學(xué),專業(yè)培訓(xùn)特色美食小吃,專業(yè)師傅手把手教學(xué),不限時間,隨到隨學(xué),需提前一天預(yù)約,一次性繳費(fèi),中途不收取任何費(fèi)用,包材料,包食宿,包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),包資料費(fèi),包三年免費(fèi)技術(shù)升級費(fèi),包教包會,學(xué)會為止,學(xué)習(xí)時間可以自由安排,想學(xué)小吃技術(shù),歡迎來電咨詢,到校實(shí)地考察。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
挑選一個優(yōu)質(zhì)的早餐技術(shù)學(xué)習(xí)場所對于學(xué)會早餐制作至關(guān)重要。各家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)各有千秋,以下將為你詳細(xì)闡述如何辨別優(yōu)秀的... [詳細(xì)內(nèi)容]
挑選正宗的早餐技術(shù)學(xué)習(xí),學(xué)員可以學(xué)到高超的烹飪技巧,踏上創(chuàng)業(yè)征程。蜀味緣早餐技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是個不錯的選擇。接下來... [詳細(xì)內(nèi)容]
川菜以其豐富多樣的口味和獨(dú)特的烹飪技巧,在餐飲市場中占據(jù)著重要地位。不少人對川菜制作充滿興趣,想要通過專業(yè)培訓(xùn)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]