在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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成都面食培訓(xùn):包子饅頭的做法
成都面食培訓(xùn):包子饅頭的做法發(fā)面首先將酵母粉放入碗中,加入適量溫水將酵母粉溶解,面盆中加入適量面粉,然后加入適量溫水,并將溶解后的酵母水加入盆中,充分拌勻,后將其揉成面團(tuán)直到無干面,不粘手,表面光滑為止。然后將面團(tuán)放置溫度
2019-07-01
成都冒菜培訓(xùn):冒菜做法簡(jiǎn)單,輕松學(xué)做
成都冒菜培訓(xùn):冒菜做法簡(jiǎn)單,輕松學(xué)做冒菜是一道著名的川菜,特別適合在家里做著吃,將準(zhǔn)備好的各種食材放入準(zhǔn)備好的底鍋湯汁中,看著各種喜歡的菜在碗內(nèi),是不是很有食欲呢!準(zhǔn)備食材:食用油,香菜,辣椒,花椒,豆瓣醬,蒜末,姜末,麻
2019-06-26
天氣變熱了, 教你消暑涼糕的做法, 香甜軟糯, 巴適得很!
天氣變熱了, 教你消暑涼糕的做法, 香甜軟糯, 巴適得很! 很多南方的小伙伴應(yīng)該早早的就感受到了夏天的到來,夏天除了高溫,還有許多讓人欲罷不能的美食。在去年的夏天,我去成都旅行的時(shí)候,吃了一次涼糕之后,成
2019-06-26
成都面食培訓(xùn):紅糖小鍋盔,教你如何快速發(fā)面的小竅門
成都面食培訓(xùn):紅糖小鍋盔,教你如何快速發(fā)面的小竅門在我以前的生活中,鍋盔這種食物我聽都沒有聽說過。隨著我見到的人越來越多,也隨著對(duì)于各個(gè)地域文化的認(rèn)識(shí)越來越深,漸漸知道了鍋盔這種食物。在我的認(rèn)知中,鍋盔有三個(gè)餡料是最好吃的
2019-06-21
成都冒菜培訓(xùn):做冒菜需要這4個(gè)步驟,每一環(huán)節(jié)都至關(guān)重要
成都冒菜培訓(xùn):做冒菜需要這4個(gè)步驟,每一環(huán)節(jié)都至關(guān)重要制作冒菜分為四個(gè)步驟:步驟1炒制底料和紅油取一個(gè)大不銹鋼桶,倒入牛油28.5千克、菜子油5千克,大火加熱至油溫達(dá)到150℃-160℃時(shí),將混合好的香料下入油鍋內(nèi),小火浸炸至香料變成
2019-06-21
砂鍋米線培訓(xùn)全實(shí)踐教學(xué)隨到隨學(xué)
砂鍋米線是著名的地方小吃,也是當(dāng)?shù)厝俗钕矏鄣氖澄铩T颇先税衙拙€的吃法發(fā)揮到了高處:烹調(diào)方法有涼、燙、鹵、炒;配料更是數(shù)不勝數(shù),大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。著名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆
2019-06-19
成都特色小吃培訓(xùn):夫妻肺片的制作方法
成都特色小吃培訓(xùn):夫妻肺片的制作方法夫妻肺片推薦理由:夫妻肺片是四川最著名的特色菜品之一,片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細(xì)嫩化渣。原料:牛舌、牛心、牛肚、牛肉各100克,芝麻30克,油酥花生仁50克。調(diào)料:香蔥、紅油、花椒面、鹽
2019-06-17
串串香培訓(xùn)哪家好:選擇經(jīng)營(yíng)串串香店鋪的優(yōu)勢(shì)有哪些?
串串香培訓(xùn)哪家好:選擇經(jīng)營(yíng)串串香店鋪的優(yōu)勢(shì)有哪些? 這么多人想要投資串串香行業(yè),你有想過為什么嗎?如果你沒有想過,那也沒關(guān)系,小編替你想了。主要還是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)串串香店鋪有以下這些優(yōu)勢(shì)。 1、門檻低。不管是選擇自創(chuàng)品牌還是選
2019-06-17
現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn) 開現(xiàn)撈店有哪些注意事項(xiàng)?
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈是新型火爆小吃,市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊,與傳統(tǒng)鹵菜有所區(qū)別,味道卻更勝一籌。這款小吃傳了百年鹵煮小吃的精髓和藥學(xué)營(yíng)養(yǎng)配方,加入了改良烹飪工序。為保證食材的新鮮和味道的持久,采用現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的烹飪手法,搭配秘制醬料,在炙熱的
2019-06-15
成都早餐培訓(xùn):早餐燒麥學(xué)習(xí)
成都早餐培訓(xùn):早餐燒麥學(xué)習(xí)燒麥?zhǔn)悄贻p人現(xiàn)在喜歡吃的一種早餐,也稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,燒賣在中國(guó)南北方都有,是一種面包著米類的食品,是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形
2019-06-11
成都面食培訓(xùn):面條的家常做法大全 面食黨看過來!
成都面食培訓(xùn):面條的家常做法大全 面食黨看過來!哈嘍,小編又來給大家推薦美食了,各位愛吃面食的寶寶們有福了,今天小編給大家分享幾種面的做法,我們一起看看吧。陽春面食材:面條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥
2019-06-11
成都特色小吃培訓(xùn),小時(shí)候誤以為是糖葫蘆
成都特色小吃培訓(xùn),小時(shí)候誤以為是糖葫蘆對(duì)于小吃很向往的人可能就會(huì)對(duì)這種美食非常喜歡,他里面還包含了不少了的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,會(huì)做的人也逐漸減少。許多人也是看到這種傳統(tǒng)小吃之后也是感到非常追求,同時(shí)里面富含到的維生素和蛋白質(zhì)也是非
2019-06-06
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
川菜以其豐富多樣的口味和獨(dú)特的烹飪技巧,在餐飲市場(chǎng)中占據(jù)著重要地位。不少人對(duì)川菜制作充滿興趣,想要通過專業(yè)培訓(xùn)... [詳細(xì)內(nèi)容]
在餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下,小籠包作為傳統(tǒng)特色美食,深受消費(fèi)者喜愛,不少創(chuàng)業(yè)者也瞄準(zhǔn)了這一商機(jī),希望通過學(xué)習(xí)小籠... [詳細(xì)內(nèi)容]
老媽兔頭,作為四川地區(qū)一道極具特色的傳統(tǒng)美食,以其獨(dú)特的麻辣鮮香口味,吸引了無數(shù)食客的味蕾。對(duì)于想要學(xué)習(xí)老媽兔... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^。“鹵肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]